今日永州訊（記者 李麗）12月2日，臨近中午飯點，循著飯菜香，生活在冷水灘區(qū)梅灣街道三多亭社區(qū)的老人便相邀結(jié)伴，匯聚三多亭社區(qū)長者食堂。在一片歡聲笑語中，長者們等待著食堂為他們準備的健康營養(yǎng)午餐。

走進三多亭長者食堂，溫馨舒適的環(huán)境讓人眼前一亮，寬敞明亮的餐廳、專為老年人設計的適老化餐桌椅，上下坡處還安裝了扶手等，營造出了家一般的氛圍。食堂內(nèi)配備專業(yè)的廚師和服務人員，他們以熱情周到的服務，為長者們提供美味可口、營養(yǎng)均衡的飯菜。取餐臺上，剛出鍋的豆腐釀肉、東安雞、土豆炒肉等數(shù)十種菜品一字排開，葷素搭配、色香味全，既滿足了老年人的口味需求，又兼顧了營養(yǎng)均衡。長者食堂開業(yè)運營以來深受社區(qū)周邊老人的歡迎。“這里既能享用到營養(yǎng)健康、實惠干凈的飯菜，還能跟老伙伴們閑談交流。”70歲的楊清泉大爺是三多亭社區(qū)的獨居老人，每天中餐首選長者食堂用餐。

“菜品的選擇上，我們充分考慮了老年人的口味和健康需求，既有清淡易消化的家常菜，也有適合老年人補充營養(yǎng)的特色菜肴?！笔程秘撠熑藚切∑几嬖V記者，食堂嚴格把控食材的質(zhì)量和安全，做到食材安全可追溯，確保長者們吃得放心、吃得健康。同時，精心構(gòu)建“15分鐘生活服務圈”，對于出行困難的老人，在食堂登記后可享受免費送餐服務。目前，長者食堂所有的菜品按照1.98元/兩，稱重計算收費。同時實行老年助餐補助制度，對60至69歲、70至79歲、80至89歲、90至99歲4個年齡段的老人分別打8.8折、8折、7折、6折，100歲以上老人免費。

市民政局工作人員蔣鵬介紹：“為確保食堂食品安全，我市制定出臺《永州市社區(qū)居家養(yǎng)老助餐服務若干規(guī)定》，嚴格落實食品安全管理制度，每周開展一次現(xiàn)場督查，建立食品安全臺賬，讓老年人吃得放心。”

近年來，永州市深入學習貫徹落實習近平總書記關(guān)于民政工作的重要論述和重要指示批示精神，聚焦老年人就餐實際困難，扎實有序推進老年助餐服務行動，建設長者食堂，持續(xù)擦亮“三湘怡養(yǎng)”服務品牌。按照“政府補一點、企業(yè)讓一點、社會捐贈一點、個人出一點”的方式，探索推廣“政府可承擔、企業(yè)能盈利、老人得實惠”的可持續(xù)可復制的養(yǎng)老助餐模式，進一步提升全市老年助餐服務水平。目前，全市建成養(yǎng)老助餐點50家，日均就餐量超過4000人次，輻射周邊群眾10余萬人。